2024年1月29日発売
『新茶の紅茶』®︎アッサム・フラワーティー
2023年度夏茶（セカンド・フラッシュ・ティー）
茶園名：DEJOO（ディジュ／デジョー）
品質：BOP C.T.C.
INVOICE：C431

ミルクティーでもストレートティーでも美味しくお召し上がりいただけます。
さらには濃く煮出してスイーツに利用してもしっかりと香りと甘みを感じることができる万能選手。

C431の味・香り・レシピ等についての詳細は『新茶の紅茶』ガネッシュwebサイトのコラム（https://www.ganesh.co.jp/column/）をご覧ください。


『新茶の紅茶』®︎
当社のティー・テイスターが、季節ごと数百種に及ぶティー・サンプルをテイスティングし、各季節ごと最も素晴らしい『新茶の紅茶』を、インド政府紅茶局の公式ティー・オークションで競り落としています。
年3回、春・夏・秋の「新茶」を、正しい内容と正しい表示で消費者のみなさまに直接お届けいたします。

弊社webサイト内【『新茶の紅茶』とガネッシュについて】https://www.ganesh.co.jp/about/ および『新茶の紅茶』一缶ごとに添付される保証書兼パンフレットにも、詳しい説明がございます。


『新茶の紅茶』®︎アッサム・フラワーティー®︎
茶の木のルーツが発見された土地で、太陽の恵みをたっぷり受けてのびのびと育ったアッサム・ティーは、こくのある力強い味わいと甘み、真紅にも近い濃い茶褐色の水色を特徴とします。
この特色をさらに引き出すために考え出されたのが、C.T.C.と呼ばれる加工方法です。CTC加工されたアッサム・ティーは小さな丸い粒状になっています。CTC加工過程で茶葉がスポンジ状になり表面積が増えているため、アッサム・ティーのCTC茶葉をお湯に入れると、成分・味・水色が素早く浸出します。
『新茶の紅茶』アッサム・フラワーティーを煮出して作るミルクティーは、浸出する新鮮なタンニンが乳脂肪を中和してくれるため、お腹にとてもやさしく、乳たんぱく質を効率的に摂取できる飲み物です。
インドでは、ミルクティーは日常に欠かせない飲み物として、離乳期の子どもから妊婦・老人まで全世代に親しまれています。


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